第十一届浙江省政协副主席、浙江省旅游智库
专家委员会主任王建满致辞
浙江省旅游局副局长许澎致辞
中国旅游饭店业协会副会长何庄龙致辞
中国省市饭店业协会合作体成立仪式
湖南省旅游饭店协会秘书长陈伏姣主持会议
钱塘岸上春如织,滚滚浪潮带晴色。2018年4月11日-13日,由浙江、湖南、山东、广东、中国饭店品质联盟联合主办、其它12个省市饭店业协会联合协办的“2018(喜临门)中国饭店业发展大会”在杭州太虚湖假日酒店隆重召开。第十一届浙江省政协副主席、浙江省旅游智库专家委员会主任王建满,浙江省旅游局副局长许澎,中国旅游饭店业协会副会长何庄龙出席开幕式并致辞。湖南省旅游发展委员会副主任王超祥、行业管理处处长黄可出席会议。来自全国饭店业界的专家学者、行业嘉宾及业主、总经理共1200余名代表参加了大会。
本届大会以“迈向新时代的中国饭店业”为主题,旨在提升中国饭店业的行业地位,研究探讨中国饭店业供需不充分、效能不匹配等深层次问题,积极引导行业从速度数量型向质量效益型转变,倡导以品质促发展、以发展带动品质提升的行业共识,努力构建供需市场的和谐与稳定,让消费者放心消费、让从业者乐尽职守的良好氛围,推动行业的创新、健康和可持续发展。
中国旅游饭店业协会副会长、浙江省饭店业协会会长王建平发布《中国饭店业发展大会倡议书》。
民进中央经济委员会副主任、正和岛首席经济学家王林作《新时代与中国经济展望》的主题演讲。
中国社会科学院研究员、财经战略研究院旅游与休闲研究室主任戴学锋作《中国酒店业低收益与高投资分析》的主题演讲。
阿里巴巴集团飞猪旅行副总裁、酒店事业部总经理黄宇舟作《消费行为变迁的路与径——新零售时代酒店用户驱动力变革》的主题演讲。
和泰盛典总裁、中国饭店品质联盟理事长赵晓川作《品质价值交换的舍与得——<中国饭店品质报告>聚焦》的主题演讲。
大会围绕新时代下中国饭店业健康发展的创新探索和热点话题,采取专题演讲和圆桌对话相结合的方式,设置中国饭店创新、中国饭店品质、中国饭店动能转换与高质量发展、中国饭店服务、中国饭店收益管理等5个分论坛。来自全国业界近40位专家学者,分别就新时代中国饭店业如何坚持深化改革、推动品质提升、加快实现技术进步和认真践行动能转换等核心话题进行了全方位的交流探讨。
本届大会时逢全面贯彻十九大精神的开局之年、中国社会进入新时代的重要历史节点。大会的召开将促进中国大旅游产业的蓬勃发展,加强行业内外的交流与合作,研究探索新的历史时期行业所面临的主要问题,有的放矢地解决行业发展中遇到的阻碍和困难,引导和推动中国饭店业在中国全面实现小康社会、人民追求美好生活的进程中发挥更大和更加积极的作用。
12日晚,同期举行了授牌仪式,现场领导、嘉宾为“中国饭店品质金爵榜”“最佳设计单位”“最佳合作伙伴”等奖项的获奖单位颁奖。
同场亦举行了“中国省市饭店业协会合作体”会旗交接仪式,湖南省旅游饭店协会轮值会长杨玻郑重地从浙江省饭店业协会会长王建平手中接过会旗,确定第二届中国饭店业发展大会将于2019年在湖南长沙举办。
仪式上,湖南省旅游发展委员会党组副书记、副主任王超祥表示,湖南省旅游饭店协会顺利接过“中国饭店业发展大会”会旗,意味着湖南接过了浙江递过来的“接力棒”,接过了重托、接过了期望、接过了责任。湖南作为“2019中国饭店业发展大会”的东道主,湖南省旅发委将全力支持湖南省旅游饭店协会,认真学习借鉴杭州的成功经验,昂扬精神,全力以赴,认真筹备,精心组织,努力把“2019中国饭店业发展大会”办成一届交流经验、创新思路、畅叙同仁友情、共促行业发展的盛会。
分论坛一:
2018中国饭店创新论坛
论坛由湖南省旅游饭店协会副会长、长沙明城国际大酒店总经理吴艳主持。
中国旅游饭店业协会副会长、浙江省饭店业协会会长、君澜酒店集团总裁王建平作《新时代、新使命——对饭店业的新诠释》的主题演讲。
香港理工大学酒店及旅游管理学院副教授、内地博士课程主任肖曲作《关于酒店变革与创新的思考》的主题演讲。
湖南省旅游饭店协会副会长、湖南逸禧酒店管理公司董事长李滢主持“新客户新需求&酒店新产品新服务”圆桌论坛。湖南省旅游饭店协会轮值会长、湖南省运达集团副总裁杨玻、浙江君亭酒店管理公司执行总裁甘圣宏、尊茂酒店集团总经理梁晓京、粤海酒店集团董事总经理王威、山东铭座酒店管理(集团)公司董事长马桂生等嘉宾围绕论坛主题,在现场展开了精彩对话,畅谈了新形势下中国饭店业新客户新需求与新产品新服务的方向。
分论坛二:
2018中国饭店品质论坛
中国精细化管理研究所所长、北京汪中求细节管理咨询公司首席咨询师汪中求作《精细化管理看酒店》的主题演讲。
万豪国际集团中国区业务发展区域副总裁郁国刚作《品牌与品质管理》的主题演讲。
北京第二外语学院酒店管理学院院长谷慧敏作《现代技术条件下饭店品质提升》的主题演讲。
分论坛三:
2018中国饭店动能转换与高质量发展论坛
山东省宏观经济研究院区域经济所所长、研究员高福一作《新旧动能转换新时代下饭店高质量发展探析》的主题演讲。
中国智慧酒店联盟创办人秘书长、新新人类酒店机器人科技有限公司创始人CEO、中国人工智能旅游与酒店研究院常务副院长荀亮作《中国住宿业新动能——人工智能的转换》的主题演讲。
山东省南郊集团总公司总经理、山东大厦总经理田纳新主持“动能转换与酒店效能提升”圆桌论坛。湖南大汉文旅集团总裁谭伟奇、保利酒店管理公司总经理李国华、杭州黄龙饭店董事总经理杜新宏、南京工业大学浦江学院国际酒店与餐饮文化学院执行院长付钢业、山东东方大厦总经理王忠民等嘉宾就新形势下的动能转换与酒店效能提升进行了深入分析。
分论坛四:
2018中国饭店服务论坛
论坛由山东省旅游饭店协会副会长、青岛市旅游饭店业协会会长、青岛汇泉王朝大饭店董事长张立强主持。
上海师范大学MTA教育中心主任、上海杉达大学旅游与酒店管理学院院长、上海旅游高等专科学校酒店研究院院长、全国酒店管理专业教学指导委员会副主任委员朱承强作《由需求及技术因素引发的酒店业服务范式变革浪潮》的主题演讲。
黄金管家创始人、国际黄金管家有限公司董事长单平作《管家服务在饭店中的作用》的主题演讲。
原杭州西湖国宾馆总经理、浙江省委警卫局副局长王勇刚作《精彩的G20服务》的主题演讲。
山东省旅游饭店协会会长何庄龙主持“中国服务提升酒店软实力”圆桌论坛。慈溪杭州湾酒店集团董事长、宁波饭店协会会长胡云波、隐庐酒店集团执行董事沈峰、邦泰崃国际酒店集团创始人兼执行董事魏黎、湖南建郴集团副总裁刘雪雁等嘉宾深入探讨了中国服务提升行业软实力的主要途径。
分论坛五:
2018中国饭店收益管理论坛
论坛由深圳华侨城股份有限公司酒店物业事业部副总经理、华侨城国际酒店管理有限公司总经理、深圳市旅游饭店业协会副会长王凛主持。
饭店收益管理资深专家,《饭店收益管理》作者,国家级酒店管理师导师。现任北京都季酒店管理公司总经理、中国饭店收益管理服务联盟理事长祖长生作《收益管理在饭店中的增收策略》的主题演讲。
伊翔运达公司酒店产品经理南建星作《如何使用人工智能和博弈定价提高收入10%》的主题演讲。
酒店管理专业硕士、STR中国区市场开发经理郭颂作《酒店标杆数据对标及市场业绩表现回顾》的主题演讲。
深圳市酒店业商会轮值会长、深航酒店管理公司总经理黄俭主持“应用收益管理,您准备好了吗?”的圆桌论坛。中国饭店收益管理服务联盟理事长祖长生、湖南华天国际酒店管理公司总经理丁伟民、昆明中维翠湖宾馆总经理吴澎、上海银星皇冠假日酒店业主总经理余荣耀、济南绿地美利亚酒店总经理张骏等嘉宾围绕主题展开了一场高水平、高质量的现场对话。
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